CLOS SAVIGNAC 2020 Paul Mas

Domeniile Paul Mas reprezintă o afacere de familie începută acum mulţi ani. În 1892, Auguste Mas, străbunicul lui Jean-Claude Mas, cel care conduce astăzi afacerea, a cumpărat 9 hectare de teren în Mas de Bicq, aproape de Montagnac. În 1954, Paul Mas a extins crama cu 120 de hectare, iar în 1987 i-a oferit fiului său, Jean-Claude, 35 dintre acestea. După 13 ani, acesta a creat aici Domeniile Paul Mas. Vinul de astăzi, Chateau Paul Mas Clos Savignac, este un asamblaj interesant de Grenache Noir, Syrah şi Mourvedre. Violet intens, vinul scoate în evidenţă mai întâi note olfactive de condimente şi mure, iar pe palat regăsim arome de coacăze negre, afine şi piper. Degustaţi acest vin la 15-17 grade, alături de carne roşie le grătar, vânat sau carne de pasăre cu ierburi provensale.