SYRAH 2013 Baron Philippe De Rothschild

Syrah, cunoscut si sub numele de Shiraz, este un vin incantator, produs din struguri originari din Franta. Podgorii de Syrah se regasesc acum in toata lumea, inclusiv in tara noastra, la Corcova, judetul Mehedinti. Vinul de astazi provine din regiunea Languedoc Rousillon, este de culoare rubiniu inchis, cu reflexii violet si un nas ce se deschide cu arome de condiment. Buchetul continua apoi cu lemn dulce, fructe coapte, evidentiindu-se coacazele negre. Pe palat este rotund si catifelat, avand o structura echilibrata si taninuri suple. Gustul aminteste de cirese negre, zmeura proaspata si putin mentol si lemn dulce, arome specifice soiului. Finalul este prelung si aromat, un echilibru perfect intre fruct si taninuri. Syrah este un vin care insoteste foarte bine carnea rosie, vanatul si preparatele cu sosuri bine condimentate.