La 9 ani de la lansare, UnVinPeZi.ro face cinste!

Ofertă valabilă până pe 15 iunie pe UnVinPeZi.ro, Club.UnVinPeZi.ro, Vinometru.ro. Vezi aici regulamentul campaniei.

Valentin Ceafalau

Nu mai putin de 16 ani petrecuti in lumea vinului, dintre care vreo 13, in presa de vin, 10 participari la Concours Mondial de Bruxelles (pana in 2016), cateva mii de vinuri degustate si cam tot atatea note de degustare publicate, nenumarate vizite la producatori din tara si din strainatate. Si foarte multi prieteni! Sunt cifrele la care inca lucrez... Imi place vinul! Cred ca este vorba de fascinatia explorarii si a cunoasterii. Sunt sute-mii de stiluri si tehnici de vinificare, terroir-uri, soiuri, arome… si este captivant sa descoperi tot mai mult din aceasta lume. Vinul si descoperirea lui iti ofera satisfactii nebanuite si asta pentru ca intotdeauna va veni la pachet cu o poveste din care fac parte oamenii care au contribuit la facerea lui, cu povestea locului de unde provine… Este o constructie bazata pe elemente din geografie, istorie, sociologie, economie, gastronomie etc. Intotdeauna am incercat sa abordez vinul dintr-o perspectiva analitica, cat mai obiectiv posibil, insa uneori cred ca am ratat un pic din factorul uman al vinului, acea placerea de a-l bea.

Comentariile lui Valentin Ceafalau

CUVEE ALEXIS 2020

Crama Avincis
CUVEE ALEXIS 2020
Data degustarii: 09.06.2021

Proaspat si racoritor, rose-ul Cuvee Alexis reuseste sa puncteze foarte bine la impresia artistica, datorita aromelor sale pronuntate de fructe rosii de padure, de la cele de zmeura si mure, pana la cele de capsune coapte, alaturi de care aduce tente de grapefruit si ierburi exotice. Are o eleganta structurala, dar si o doza mai jucausa, la care contribuie aciditatea sa suculenta de fructe rosii. Gustul are o textura gliceric-catifelata, in postgust alaturi de tentele de capsuni, facandu-si aparitia si niste impresii tonice, de citrice coapte.

CUVEE ALEXIS 2020

Crama Avincis
CUVEE ALEXIS 2020
Data degustarii: 09.06.2021

Proaspat si racoritor, rose-ul Cuvee Alexis reuseste sa puncteze foarte bine la impresia artistica, datorita aromelor sale pronuntate de fructe rosii de padure, de la cele de zmeura si mure, pana la cele de capsune coapte, alaturi de care aduce tente de grapefruit si ierburi exotice. Are o eleganta structurala, dar si o doza mai jucausa, la care contribuie aciditatea sa suculenta de fructe rosii. Gustul are o textura gliceric-catifelata, in postgust alaturi de tentele de capsuni, facandu-si aparitia si niste impresii tonice, de citrice coapte.

CUVEE ALEXIS 2020

Crama Avincis
CUVEE ALEXIS 2020
Data degustarii: 09.06.2021

Proaspat si racoritor, rose-ul Cuvee Alexis reuseste sa puncteze foarte bine la impresia artistica, datorita aromelor sale pronuntate de fructe rosii de padure, de la cele de zmeura si mure, pana la cele de capsune coapte, alaturi de care aduce tente de grapefruit si ierburi exotice. Are o eleganta structurala, dar si o doza mai jucausa, la care contribuie aciditatea sa suculenta de fructe rosii. Gustul are o textura gliceric-catifelata, in postgust alaturi de tentele de capsuni, facandu-si aparitia si niste impresii tonice, de citrice coapte.

CUVEE ALEXIS 2020

Crama Avincis
CUVEE ALEXIS 2020
Data degustarii: 09.06.2021

Proaspat si racoritor, rose-ul Cuvee Alexis reuseste sa puncteze foarte bine la impresia artistica, datorita aromelor sale pronuntate de fructe rosii de padure, de la cele de zmeura si mure, pana la cele de capsune coapte, alaturi de care aduce tente de grapefruit si ierburi exotice. Are o eleganta structurala, dar si o doza mai jucausa, la care contribuie aciditatea sa suculenta de fructe rosii. Gustul are o textura gliceric-catifelata, in postgust alaturi de tentele de capsuni, facandu-si aparitia si niste impresii tonice, de citrice coapte.

MAS JANEIL SANS...

Francois Lurton
MAS JANEIL SANS SOUFFRE ROUGE 2016
Data degustarii: 25.05.2021

Din modul in care isi prezinta oferta aromatico-gustativa, pare ca autorul acestui vin l-a “construit” special pentru a scoate in evidenta o caracteristica valoroasa: sinceritatea. Da, este un vin sincer, clasic si precis! Aromatic, isi contureaza profilul cu ajutorul unor tonuri “pastelate” de visine si cirese, incadrate in tuse groase de lemn dulce, fum, condimente exotice si frunze uscate. Gustul direct combina precizia aciditatii de fructe rosii cu lejeritatea taninurilor catifelate, lasand in urma sa un postgust fructat, prietenos.

MAS JANEIL SANS...

Francois Lurton
MAS JANEIL SANS SOUFFRE ROUGE 2016
Data degustarii: 25.05.2021

Din modul in care isi prezinta oferta aromatico-gustativa, pare ca autorul acestui vin l-a “construit” special pentru a scoate in evidenta o caracteristica valoroasa: sinceritatea. Da, este un vin sincer, clasic si precis! Aromatic, isi contureaza profilul cu ajutorul unor tonuri “pastelate” de visine si cirese, incadrate in tuse groase de lemn dulce, fum, condimente exotice si frunze uscate. Gustul direct combina precizia aciditatii de fructe rosii cu lejeritatea taninurilor catifelate, lasand in urma sa un postgust fructat, prietenos.