Vino in magazinul Club.unvinpezi.ro - avem doar vinuri bune, selectate de specialisti, la cele mai bune preturi!

Razvan Jurca

Razvan Jurca este un entuziast gourmet si critic de vin din Bucuresti, indragostit de “placerile tihnite”, care doreste sa orienteze si sa se orienteze, alaturi de cei care il urmaresc, prin oferta de vinuri bune si foarte bune a magazinelor specializate (si nu numai!) de la noi.

Cu o experienta de peste 10 ani in comunicarea vinurilor de calitate peste medie, dobandita in strainatate, unde a lucrat in diverse crame si podgorii din Italia, Franta si Anglia si unde si-a perfectionat competentele de degustator, Razvan este critic de vin international, jurnalist de vin membru al FIJEV (Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains des Vins), colaborator al publicatiei Vinul.ro si afiliat  comunitatilor snooth.com si mustlovewine.

Comentariile lui Razvan Jurca

COLTUL PIETREI ROSE...

Vitis Metamorfosis
COLTUL PIETREI ROSE 2020
Data degustarii: 12.10.2021

Astazi, daca e sa-l credem pe producator – si n-avem cum sa punem la indoiala ce scrie pe contraeticheta vinului – suntem pe bogatie! Conform celor sugerate aici, avem un roze mega-complex, vinificat din 4 soiuri de strugure, unul si unul, provenind din parcele izolate, toate sub binecuvantarile solului, topografiei, precipitatiilor, luminii si caldurii soarelui – unice, cum se stie ca sunt toate in acest areal. Exista pe sticla si o harta cu parcelele astea si asezarea lor in plantatie care sa-i convinga si pe cei mai carcotasi. Na, la o asemena desfasurare de forte si asa o deosebita osteneala, vinul n-are cum sa fie decat, vorba cantecelului din tineretea mea “supercalifragilistic”. Dar nu scapati din vedere un aspect esential, in primul rand, e un roze care vi se prezinta cand afara e cald spre toropitor, asa ca, inainte de a va apuca sa-l judecati (sau sa-l savurati, dupa caz), sfatul meu e sa-l raciti bine!

CUVEE PETIT 2020

Crama Avincis
CUVEE PETIT 2020
Data degustarii: 06.10.2021

Cine ma cunoaste de comesean de mai multi ani încoace stie ca in materie de vin alb, iubesc Sauvignonul Blanc îndeosebi facut in maniera Fume (adica, mai bine sa fie in stil de Lume Noua, intens, expresiv, plin, cu portretul aromatic dominat de fructe exotice si note vegetale, eventual maturat in ceva lemn, care sa-i invigoreze structura). Ei bine, Sauvignonul Blanc din Cuvee Petit ma duce imediat cu gândul la aceasta expresie de vinificatie care imi place atat de mult: vinul e voluntar, degaja bogate arome de pepene galben si grapefruit, e mineral, dar are si tuse tonice de iarba proaspata. Gustul e sec si intens: se simte frumos impresia de socata care, combinata cu aciditatea vie, face ca finalul vinului sa fie deosebit de placut: lung si persistent. Avem azi in capul listei un vin tare fain si mult pe placul meu. Sper sa va placa la fel de mult si dumneavoastra!

ADEODATUS TAMAIOASA ROMANEASCA 2020
Data degustarii: 28.09.2021

O Tamaioasa ca la mama acasa! Asta desi mama n-a locuit niciodata in Dealurile Satmarului si nici vin nu stie sa faca, cert este ca Tamaioasa ii place in mod deosebit. De aceea am si baut Adeodatus 2020 acasa, cu mama, asteptand plin de curiozitate verdictul ei. Care a venit, sub forma de mai jos, in acest registru care face cinste vinului si producatorului: "mama", ma intreaba ea, "de unde zici ca-i vinul asta?" "De la Satmar", zic eu. "E bun, asa de fin si uite ce arome are: zici ca-i busuioc, care a stat langa iasomie", comenteaza mama ca expertii. "Are si nas de banane si mere coapte, ca alea din livada lui unchiu-tau". "Elegant?" - intreb. "Elegant si gustos: uite ce mult ramane gustul dupa ce l-ai inghitit!". "Face banii?", imi mai incerc eu o data norocul. Mama se uită mucalit la mine: "Asta intreaba-l pe taica-tau!"

ADEODATUS TAMAIOASA ROMANEASCA 2020
Data degustarii: 28.09.2021

O Tamaioasa ca la mama acasa! Asta desi mama n-a locuit niciodata in Dealurile Satmarului si nici vin nu stie sa faca, cert este ca Tamaioasa ii place in mod deosebit. De aceea am si baut Adeodatus 2020 acasa, cu mama, asteptand plin de curiozitate verdictul ei. Care a venit, sub forma de mai jos, in acest registru care face cinste vinului si producatorului: "mama", ma intreaba ea, "de unde zici ca-i vinul asta?" "De la Satmar", zic eu. "E bun, asa de fin si uite ce arome are: zici ca-i busuioc, care a stat langa iasomie", comenteaza mama ca expertii. "Are si nas de banane si mere coapte, ca alea din livada lui unchiu-tau". "Elegant?" - intreb. "Elegant si gustos: uite ce mult ramane gustul dupa ce l-ai inghitit!". "Face banii?", imi mai incerc eu o data norocul. Mama se uită mucalit la mine: "Asta intreaba-l pe taica-tau!"

PRINCE MIRCEA CUVEE D'EXCELLENCE 2020
Data degustarii: 20.09.2021

Marturisire: de cand a aparut pe piata anul de recolta 2020 al cuvee-ului d’excellence din gama Prince Mircea, am la indemana, in frigider, o sticla pentru orice ocazie. Imi place mult acest asamblaj de Riesling Italc si Sauvignon Blanc, pentru ca in registrul sec ofera un vin foarte versatil (se preteaza la aproape orice asociere culinara lejera), dar, pe caldurile astea merge de minune si simplu, sau, ma rog, stiti dumneavoastra.... Si asta pentru ca vinul e corpolent, se simte mai bine Riesling-ul decat Sauvignonul (ceea ce e oarecum atipic), aromele sunt bogate si pline, iar gustul e destul de puternic incat sa-i sustina structura voluntara in care alcoolul este perfect integrat. Raciti bine sticla inainte de servire si o sa vedeti ca astazi, la linia de start, avem intalnire cu castigatorul!

CUVEE PETIT 2020

Crama Avincis
CUVEE PETIT 2020
Data degustarii: 10.09.2021

Cine ma cunoaste de comesean de mai multi ani încoace stie ca in materie de vin alb, iubesc Sauvignonul Blanc îndeosebi facut in maniera Fume (adica, mai bine sa fie in stil de Lume Noua, intens, expresiv, plin, cu portretul aromatic dominat de fructe exotice si note vegetale, eventual maturat in ceva lemn, care sa-i invigoreze structura). Ei bine, Sauvignonul Blanc din Cuvee Petit ma duce imediat cu gândul la aceasta expresie de vinificatie care imi place atat de mult: vinul e voluntar, degaja bogate arome de pepene galben si grapefruit, e mineral, dar are si tuse tonice de iarba proaspata. Gustul e sec si intens: se simte frumos impresia de socata care, combinata cu aciditatea vie, face ca finalul vinului sa fie deosebit de placut: lung si persistent. Avem azi in capul listei un vin tare fain si mult pe placul meu. Sper sa va placa la fel de mult si dumneavoastra!