Vino in magazinul Club.unvinpezi.ro - avem doar vinuri bune, selectate de specialisti, la cele mai bune preturi!

Razvan Avram

Lenes rafinat cu puseuri idealiste. Cand nu trandaveste, nu mediteaza sau nu hoinareste, isi ocupa timpul liber cu proiecte de comunicare si marketing. "Sunt un entuziast care incearca sa aduca vinul bun pe masa oamenilor care nu au bani de aruncat pe fereastra, dar care au pretentii firesti pentru secolul in care traim".

Comentariile lui Razvan Avram

CABERNET SAUVIGNON 2017
Data degustarii: 01.01.2021

Un Cabernet Sauvignon oltenesc care promitea, in octombrie 2019, cand a fost lansat, ca peste vreo doi ani, alcoolul naravas, aciditatea vie si taninurile musculoase se vor integra, cuminti, in corpul amplu si ca fructele negre, ciocolata amara si condimentele baricului se vor infrati, cu eleganta, in gust. Iata ca, in 2021, promisiunea deja s-a indeplinit, as zice, cu varf si indesat. In afara faptului ca a fost intotdeauna lansat foarte devreme, "eticheta rosie" de la crama Oprisor e un vin caruia, pur si simplu, n-ai ce sa-i reprosezi. Impecabil mesterit de catre enologii Liviu Grigorica si Veronica Gheorghiu, acest Cabernet Sauvignon 100% ramane un reper de calitate in orice top autohton al soiului.

PRINCE MIRCEA CABERNET SAUVIGNON REZERVA 2018
Data degustarii: 01.01.2021

Acest Cabernet Sauvignon oltenesc, din regiunea Starmina, m-a impresionat "pe mai multe directii", daca pot zice asa. Chiar daca e inca foarte tanar (taninurile sunt destul de aspre, bata-le-ar vina!), vinul are o intensitate aromatica formidabila, o tipicitate exemplara, o aciditate remarcabila si o textura de zile mari. Gustul aduce un mix savuros de coacaze negre si mure, la care se adauga senzatii de ciocolata amara, scortisoara si piper. Mai are nevoie de ceva timp ca sa se rotunjeasca si sa ajunga in echilibru, dar ii prevad un viitor stralucit. Peste vreo 2-3 ani o sa va bateti pe vinul asta, va asigur. E doar un pronostic, dar, daca o sa se adevereasca, va fi in "Top 3 Cabernet Sauvignon" din Romania. Sa dea Domnul sa am gura pocita!

FETEASCA NEAGRA...

Valea Ascunsa
FETEASCA NEAGRA RESERVA 2018
Data degustarii: 01.01.2021

O Feteasca Neagra inca foarte tanara, un vin la care senzatiile de fructe rosii si negre se lupta, de la egal la egal, cu notele elegante de baric. Culoarea este visinie cu bordura mov, iar nasul aduce violete, prune afumate si condimente. Corpul suplu are o buna aciditate, alcool bine integrat si taninuri inca naravase. Gustul e intens, cu coacaze negre, magiun de prune si visine supracoapte, la care se adauga aluzii de cafea, ciocolata si vanilie. Postgustul, lung si proaspat, lasa impresii de lemn dulce si scortisoara. Daca vreti sa-l incercati acum, ar fi bine sa-l decantati macar doua ore, iar daca vreti sa-l pastrati si sa-l incercati peste 2-3 ani, cred ca e o idee si mai buna.

BACANTA SAUVIGNON BLANC FUME 2018
Data degustarii: 01.01.2021

Un Sauvignon Blanc din regiunea vranceana Cotesti, un vin incisiv si totusi delicat, maturat cu multa discretie in baricuri de salcam. Pare sa aiba pasaport de Noua Zeelanda, sau macar o ruda ceva mai indepartata in "Lumea Noua". Are un corp verde si crocant, alcool bine evidentiat si o excelenta aciditate. Gustul aduce ardei gras, grapefruit si lime, la care se adauga fine urme de vanilina si menta. Daca sunteti amatori de Sauvignon Blanc stil Valea Loarei, e bine sa reveniti alta data, dar daca sunteti fani Cloudy Bay (o varianta ceva mai potolita), atunci dati navala! Daca veti mai avea rabdare cu el, inca vreun an sau doi, acest Sauvignon Blanc exotic promite sa ofere surprize placute.

FETEASCA NEAGRA...

Valea Ascunsa
FETEASCA NEAGRA RESERVA 2018
Data degustarii: 01.01.2021

O Feteasca Neagra inca foarte tanara, un vin la care senzatiile de fructe rosii si negre se lupta, de la egal la egal, cu notele elegante de baric. Culoarea este visinie cu bordura mov, iar nasul aduce violete, prune afumate si condimente. Corpul suplu are o buna aciditate, alcool bine integrat si taninuri inca naravase. Gustul e intens, cu coacaze negre, magiun de prune si visine supracoapte, la care se adauga aluzii de cafea, ciocolata si vanilie. Postgustul, lung si proaspat, lasa impresii de lemn dulce si scortisoara. Daca vreti sa-l incercati acum, ar fi bine sa-l decantati macar doua ore, iar daca vreti sa-l pastrati si sa-l incercati peste 2-3 ani, cred ca e o idee si mai buna.

LA STEJARI MERLOT 2017
Data degustarii: 01.12.2020

Recunosc, am deschis aceasta sticla de Merlot cu o oarecare reticenta. In primul rand, fiindca nu e tocmai ieftina si ma temeam sa nu ma dezamageasca (asa cum au mai facut-o unele vinuri romanesti pozitionate “din pret” in zona super premium) si, nu in ultimul rand, fiindca ma temeam (poate din cauza numelui) sa nu gasesc in sticla un vin guvernat de lemnul baricului. Tin sa va asigur ca niciuna din temerile de mai sus nu s-au adeverit. Mai mult, as zice ca La Stejari Merlot 2017 isi depaseste profesorul (si ma refer, evident, la Cuvee Uberland). N-o sa scriu aici notele de degustare, dar o sa spun macar atat: principalul atribut al acestui Merlot este masivitatea impresionanta. Vinul exceleaza printr-o textura densa, compacta, aproape monolitica. Are un splendid echilibru intre fruct si baric, acesta din urma fiind folosit cu o remarcabila discretie. Vinul este inca foarte tanar, iar cei care vor avea rabdare cu el inca vreo patru-cinci ani, cred ca ar putea obtine surprinzator de mult de la viata.