Vino in magazinul Club.unvinpezi.ro - avem doar vinuri bune, selectate de specialisti, la cele mai bune preturi!

Razvan Avram

Lenes rafinat cu puseuri idealiste. Cand nu trandaveste, nu mediteaza sau nu hoinareste, isi ocupa timpul liber cu proiecte de comunicare si marketing. "Sunt un entuziast care incearca sa aduca vinul bun pe masa oamenilor care nu au bani de aruncat pe fereastra, dar care au pretentii firesti pentru secolul in care traim".

Comentariile lui Razvan Avram

LES HAUTS DE JANEIL...

Francois Lurton
LES HAUTS DE JANEIL SYRAH GRENACHE 2018
Data degustarii: 02.12.2021

Un cupaj din Syrah si Grenache, doua soiuri emblematice pentru regiunea mediteraneana Languedoc. Avem de-a face cu un festival de fructe rosii, discret asezonate cu condimente picante, la care se adauga notele vanilate ale baricului. Culoarea vinului este visinie cu bordura purpurie, iar nasul vine cu coacaze, scortisoara si piper negru. Corpul este suplu, cu alcool bine integrat si taninuri bine finisate. Gustul aduce, in prim plan, cirese negre, mure si visine, iar in plan secund lemn dulce, cuisoare si cafea. Postgustul lung, proaspat si "fierbinte", lasa senzatii fructate si aluzii de anason.

LES FUMEES BLANCHES...

Francois Lurton
LES FUMEES BLANCHES LIGHTLY SPARKLING
Data degustarii: 22.11.2021

Daca “Armagnac” este o referinta deja clasica pentru regiunea Gascogne din sud-vestul Frantei, iata ca si acest Sauvignon Blanc “Lightly Sparkling” a devenit, de ceva vreme, un brand simbolic al zonei. Avem de-a face cu un vin care se sprijina, in perfect echilibru, pe trei piloni de rezistenta: note aromatice distincte si elegante, o mica doza de dioxid de carbon adaugata la imbuteliere si o prezenta aproape insesizabila a alcoolului in toata aceasta constructie. Culoarea este galben pai, cu o retea de bule fine si un nas proaspat si exotic, cu soc, ardei verde si coaja de paine. Corpul e delicat, cu o minunata aciditate si o textura catifelata. Gustul este intens, cu piersici, grapefruit si agrise, la care se adauga o discreta impresie de calcar si fum. Toate aceste atribute definesc, pe scurt, un vin aparent fara pretentii de mare vedeta, dar cu un formidabil succes la public. Il recomand fara nicio ezitare!

MERLOT PREMIUM 2019
Data degustarii: 10.11.2021

Un Merlot crescut pe valea Tarnavei Mici, intr-o clima ceva mai racoroasa. Un vin cu un caracter elegant, dotat cu fine accente vegetale si minerale, care face trimiteri stilistice catre anumite exemplare bordeleze obtinute din acest soi. Culoarea vinului este visiniu stralucitor, iar nasul, sofisticat, aduce fructe negre, violete si accente de pamant reavan. Corpul are o structura compacta, taninuri moi si alcool bine integrat. Gustul debuteaza cu prune parguite si coacaze negre, la care se adauga note de ciocolata amara si tabac. Postgustul, lung si persistent, lasa impresii de fructe rosii suculente si aluzii de trufe negre de padure.

MERLOT PREMIUM 2019
Data degustarii: 10.11.2021

Un Merlot crescut pe valea Tarnavei Mici, intr-o clima ceva mai racoroasa. Un vin cu un caracter elegant, dotat cu fine accente vegetale si minerale, care face trimiteri stilistice catre anumite exemplare bordeleze obtinute din acest soi. Culoarea vinului este visiniu stralucitor, iar nasul, sofisticat, aduce fructe negre, violete si accente de pamant reavan. Corpul are o structura compacta, taninuri moi si alcool bine integrat. Gustul debuteaza cu prune parguite si coacaze negre, la care se adauga note de ciocolata amara si tabac. Postgustul, lung si persistent, lasa impresii de fructe rosii suculente si aluzii de trufe negre de padure.

JELNA SAUVIGNON BLANC 2020
Data degustarii: 08.11.2021

Un Sauvignon Blanc din regiunea Lechinta, exotic si impetuos, vinificat intr-un stil de “lume noua”, ce aminteste de unele exemplare neozeelandeze din Marlborough. Culoarea vinului este galben deschis, cu irizatii verzui, iar nasul, exploziv, vine cu un buchet ierbos, citric si mineral. Are un corp crocant, cu o excelenta aciditate si alcool bine evidentiat. Gustul, intens si direct, aduce un mix de grapefruit alb, soc si ardei verde picant. Postgustul e lung, proaspat, cu o placuta astringenta si fine note de citrice amarui. Dotat cu o personalitate extrem de convingatoare, e genul de vin care iti lasa, inevitabil, urme in memoria gustativa.

NEGRU DE DRAGASANI 2020
Data degustarii: 01.11.2021

Un Negru de Dragasani inca in faza de adolescenta, cu o frumoasa perspectiva de evolutie spre maturitate, in urmatorii 2-3 ani. Ca orice vin tanar, are o textura ferma, taninuri bine conturate, dar inca aspre pe alocuri, o remarcabila prospetime data de aciditatea vie si note aromatice intense de fructe negre si condimente exotice. Coacazele, murele si afinele se regasesc atat in nas cat si in gust, iar senzatiile de ciocolata neagra, piper si lemn dulce intregesc parcursul gustativ al vinului. O decantare de circa 1 ora si o temperatura de servire ceva mai joasa (14-16 grade) vor potoli taninurile naravase si alcoolul destul de prezent in corp. Pizza, paste cu sos bolognese, sau branzeturi tari maturate, sunt doar cateva asocieri gastronomice posibile.