Nicusor Cazan

In cautare de noi hobby-uri, pasiuni si experiente noi, in urma cu cativa ani am gasit cateva carti si reviste despre vin si lumea lui. De atunci, pas cu pas, am intrat intr-o lume deosebita, cu bunele si relele sale, dar niciodata plictisitoare, ce m-a pus in fata unor vinuri surprinzatoare, a unor locuri nemaipomenit de frumoase si mi-a scos in cale oameni interesanti. Iar calatoria continua.

Comentariile lui Nicusor Cazan

CUARTZ BRUT

Crama Girboiu
CUARTZ BRUT
Data degustarii: 09.10.2018

De apreciat continuitatea pe care crama vranceana o acorda acestui spumant entry-level, ce are la baza doua soiuri romanesti de struguri. La un pret foarte bun, ei reusesc sa ofere un vin curat, bine facut, fresh si racoritor. O anumita cremozitate vine sa completeze aromele floral-citrice din gust, urmate de un final tonic. Trebuie racit, dar cred ca nici nu mai trebuia sa spun asta.

ONE & ONLY ROSE 2017
Data degustarii: 09.10.2018

Foarte placuta culoarea acestui spumant italian, roz-somon cu tente usor aramii. Aromele lansate din pahar sunt puternice, citrice si bogate in fructe de toate felurile. Perlajul puternic și gustul cremos si corpolent, tonic pe final, cer ca vinul sa fie serios racit inainte de a fi desfacut.

ZANA ROZA 2016

Domeniul Muntean
ZANA ROZA 2016
Data degustarii: 08.10.2018

Rose moldovenesc de peste Prut produs si imbuteliat pentru un frate roman, Domeniul Muntean. Merlot 100% cu nas fresh si citric, ce are insa nevoie de un pic de timp pentru a se deschide. Gust rotund, cu un pic de greutate si cu final lung si amarui. Rose pentru toate cele 4 anotimpuri.

MALBEC 2015

Coopers Creek
MALBEC 2015
Data degustarii: 02.10.2018

Putine sunt Malbec-urile din afara Argentinei. Si mai putine cele din Noua Zeelanda, din cea mai estica zona viticola a sa, Gisborne. Coopers Creek, pionieri in gasirea de soiuri noi ce se adapteaza bine climatului racoros al insulei, a reusit sa obtina un Malbec clasic, usor ierbos, foarte suculent si foarte condimentat. Se deschide usor, datorita dopului cu filet, si se bea si mai usor in special cu o bucata de carne grasuta pe gratar.

JIANA ROSE 2017

Crama Oprisor
JIANA ROSE 2017
Data degustarii: 21.09.2018

Rose-ul Jiana isi continua prezenta pe intriganta piata a vinului romanesc cu un nou vintage, 2017. Surprinde, din nou, prin culoarea sa, fiind foarte usor de confundat, daca cumva nu ati vedea eticheta, cu siropul de trandafiri. Insa mirosul si gustul il repun pe linia clasica a rose-urilor. Arome de fragute, capsuni si alte fructe asemanatoare de inceput de vara sustinute de notele proaspete ale citricelor. Trebuie racit serios pentru a compensa corpolenta sa masiva in timpul zilelor toride de vara ce vor urma.

ZANA ROZA 2016

Domeniul Muntean
ZANA ROZA 2016
Data degustarii: 21.09.2018

Rose moldovenesc de peste Prut produs si imbuteliat pentru un frate roman, Domeniul Muntean. Merlot 100% cu nas fresh si citric, ce are insa nevoie de un pic de timp pentru a se deschide. Gust rotund, cu un pic de greutate si cu final lung si amarui. Rose pentru toate cele 4 anotimpuri.