Ai TRANSPORT GRATUIT până luni la 09:00 dimineața pe unvinpezi.ro, club.unvinpezi.ro și vinometru.ro. Comandă vinuri bune!

motionmailapp.com
Mihai Oprea

Vinul a trecut in mod firesc in urma cu cativa ani din pahar in lista mea cu preocupari si pasiuni, apoi a inceput sa umple frigiderul, si-a facut loc in biblioteca, in carnetul de notite, in aparatul foto, si de mai bine de un an in paginile virtuale ale blogului vinuldincluj.com. Dincolo de curiozitatea de a descoperi mai multe despre arome si oamenii din spatele lor, vinul a reusit sa-mi uneasca pasiunile pentru fotografie, gatit, istorie si calatorii, devenind astfel un pretext pentru a citi mai multe, pentru a cunoaste oameni si locuri, si pentru a imortaliza in imagini si cuvinte cateva ganduri

Comentariile lui Mihai Oprea

PETITE HELENA 2018

Crama Girboiu
PETITE HELENA 2018
Data degustarii: 02.08.2021

Avem aici un cupaj alb indraznet, cu aspiratii de a deveni o aparitie clasica din Vrancea, ce cuprinde Chardonnay, Sarba, si o doza bine proportionata de Chardonnay baricat. Vine cu arome bine subliniate si intens exprimate, tropical-florale, cu o tusa evidenta de aciditate si mineralitate care ii asigura coerenta. Finalul e prelung pentru un vin alb, si aduce note de patiserie. Usor racit, cred ca ar face pereche buna cu bucataria picanta asiatica.

CUVEE PETIT 2020

Crama Avincis
CUVEE PETIT 2020
Data degustarii: 01.08.2021

Culoarea și sclipirea acestui Sauvignon Blanc din Dragasani duc cu gandul la fierbinteala unei seri de vara tarzie, cand soarele nu mai arde dar caldura a ramas: arome invioratoare si bine exprimate, de coaja de lamaie si floare de sunatoare, corp suplu si vivace, aciditate inalta si nivel alcoolic bine integrat. In plus, un postgust usor intepator, ce aduce a cimbrisor, ii da un plus de asertivitate si caracter, si indeamna la inca un pahar. Merge cu o gustare usoara gen creveti pane cu salata tabouleh

ALIENTO 2020
Data degustarii: 01.08.2021

Allegro cu lento dau impreuna Aliento? Nu stiu daca asta au avut in vedere creatorii acestui rose elegant, caci vinul de fata imbina o aciditate zvelta si sprintara, foarte allegro, cu un nas cosmopolit de grapefruit, rodie si trandafiri, numai bun e delectat mai lento. Daca adaugam si sticla mata, eleganta, avem in pahar un adevatat eveniment social.

PIGOUDET ROSE...

Chateau Pigoudet
PIGOUDET ROSE PREMIERE 2020
Data degustarii: 01.08.2021

Parca lipseste ceva intr-o seara de vara tarzie daca nu avem un rose provensal in pahar, care parca e luna august in forma sa lichida. Culoarea are exact nuanta potrivita de imbujorare, nasul cantitatea optima de note de fragute delicate si visinie, iar corpul contine tocmai prospetimea si vioiciunea necesara sa ne indemne la inca o maslina umpluta, inca o inghititura de crema de ton cu capere, sau de ce nu, inca un pic de tarta cu mere de vara. Rose-ul acesta e atat de versatil, incat aproape ca l-as lua cu mine la birou, daca nu as lucra de acasa in perioada aceasta. Ceea ce e bine, presupun, deoarece imi permite sa fac excursii provensale mai dese catre frigider..

CUVEE PETIT 2020

Crama Avincis
CUVEE PETIT 2020
Data degustarii: 01.08.2021

Culoarea și sclipirea acestui Sauvignon Blanc din Dragasani duc cu gandul la fierbinteala unei seri de vara tarzie, cand soarele nu mai arde dar caldura a ramas: arome invioratoare si bine exprimate, de coaja de lamaie si floare de sunatoare, corp suplu si vivace, aciditate inalta si nivel alcoolic bine integrat. In plus, un postgust usor intepator, ce aduce a cimbrisor, ii da un plus de asertivitate si caracter, si indeamna la inca un pahar. Merge cu o gustare usoara gen creveti pane cu salata tabouleh

COLLEZIONE CABERNET SAUVIGNON TREVENEZIE IGT 2018
Data degustarii: 21.07.2021

Veneto este probabil regiunea vinicola a Europei care se apropie cel mai mult de Lumea Noua in caracteristicile vinurilor, datorita altitudinii, influentei muntilor Alpi si curentilor marini. Si acest exemplar de Cabernet combina intensitatea aromelor de fructe data de coacerea lenta, cu mineralitatea si vivacitatea date de influenta montana. Aromele de cirese negre, ardei verde si piper negru sustin un corp dens dar in acelasi timp matasos. Este un vin cu arome intense, care se indeparteaza oarecum de tiparul cunoscut, cu tanini aspri, al Cabernetului, si se apropie in expresia sa de un Shiraz, cu o gama larga de note condimentate. Merge perfect cu piept de curcan in crusta de bacon si sos de ciuperci.