Marius Cristian

Dupa mai mult de 30 de ani de baut vinuri si de lecturi oarecum intense in domeniu, n-am reusit sa ajung decat la o singura concluzie: cu cat descoperi si afli mai multe, cu atat iti dai seama cat de putin, de fapt, stii. Ca-n orice domeniu, de fapt. Asa ca, daca ma-ntreaba acum cineva ce-i aia vin, nu pot sa raspund, pe scurt, decat atat: o mare bucurie. O bucurie spre care am incercat și încerc sa-i aduc si pe altii, cu ajutorul ziarelor, revistelor, cartilor, degustarilor si, deloc in ultimul rand, prin intermediul site-ului costachel.ro. Si-am s-o fac de-acum inainte si pe unvinpezi.ro, manat de aceeasi idee: c-ar fi meschin din partea mea sa gust un vin bun si sa ma bucur de el de unul singur, fara sa le dau si altora sugestia. Pai n-ar fi pacat sa nu ne bucuram impreuna?

Comentariile lui Marius Cristian

YOUNG.LILIAC ROSE LIGHT 2017
Data degustarii: 25.10.2018

Pai daca-i si young, si light, atunci e clar ca vinul din pahar va fi neastamparat din cale-afara. Iar micul adaos de bioxid de carbon la imbuteliere nu face decat sa-i puna si mai bine in evidenta caracterul sturlubatic. In plus, are certa calitate ca nu e vreun parfumel-fructosel, cum sunt, din pacate, multe dintre rosé-urile care tin ele mortis sa, adica, atraga mai multi consumatori spre vin. Una peste alta, un vin voios, de vara, fara pretentii, dar simpatic foc. Young si light, ce mai!

MALBEC 2015

Coopers Creek
MALBEC 2015
Data degustarii: 02.10.2018

Mai intai ne intampina, olfactiv si gustativ, fructele (prune, afine, mure), sprijinite discret de condimentele lemnului. Corpul e mediu, aciditate optima, iar taninii ne ofera o textura mai spre plus. Postgustul lung, cu o timida aparitie a unei cirese negre, completeaza optim un vin elegant, care parca nu asteapta altceva decat sa fie servit alaturi de carnuri rosii mai grasute (are o astringenta numai buna). Si, daca tot se apropie Pastele, notati-va ca, daca mielul are de la 10 kilograme in sus, atunci Malbecul asta ii va fi un tovaras de absoluta nadejde.

ROSE RIOJA 2017

Marques de Caceres
ROSE RIOJA 2017
Data degustarii: 01.10.2018

In lumea asta de rosé-uri nebune (pardon, moderne), chiar mi-a placut delicatetea cu care intampina acest vin: ceva fructe rosii (cu o zmeura solista timida), o adiere florala, ce mai, nimic bombastic, nimic exploziv. Gustul e aproape la fel de elegant, o discreta onctuozitate conferind un pic de rotunjime acestui rosé plin de prospetime, care numai de aciditate nu duce lipsa. Si, in caz ca e nevoie si de-o precizare clara: nu, nu e vin de terasa. Nici n-ar prea avea cum, ca are 13,5 grade (un alcool foarte bine integrat, altminteri, chiar si la temperaturi usor mai ridicate, dar orisicatusi!). Asa ca-i trebuie mancare, deloc slaba. Mai un pui durduliu, mai un boboc de rata, mai o branza grasa...

NARBO MARTIUS SYRAH...

Gerard Bertrand
NARBO MARTIUS SYRAH ROSE 2017
Data degustarii: 25.09.2018

Un rosé elegant si si destul de ccomplex, care ne scoate din zona „fructosel-parfumel” atat de raspandita in ultima vreme. Arome fine de fructe rosii (zmeura), ceva visine, o adiere de condimente. Gustul e plin („umple gura”), aciditatea optima da o prospetime absolut reconfortanta, subliniata si de o discreta unda minerala. Continutul redus de alcool (12,5%) il poate trimite si in zona de terase, dar versatilitatea il indica si drept un companion desavarsit pentru meniurile usoare ale verii.

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY
Data degustarii: 19.09.2018

Din pacate, la ora la care scriu, la mine ploua si e destul de racoare. Fiindca, daca era caldura mare afara, as fi fost mult mai entuziasmat de acest spumant lejer (11,5%), foc de proaspat si de racoritor. Asa ca m-am concentrat mai mult pe perlajul destul de fin, chiar daca nu din cale-afara de abundent, pe aromele florale si de paine dar, mai ales, pe eleganta de ansamblu. Un excelent prosecco estival, din care puteti bea 2-3 pahare inainte de masa (asa, pentru pofta de mancare), dar puteti sa si continuati cu el daca-i vorba de niste aperitive usoare, de vara. Va fi la fel de potrivit in ambele ipostaze.

PROSECCO BRUT ETICHETTA ARGENTO
Data degustarii: 06.09.2018

Acest elegant Prosecco ne intampina cu arome de mere verzi si coaja de paine. Gustul e lejer, racoritor si reconfortant, cu o aciditate optima, sprijinita pe note citrice, dar si cu interesanta adiere onctuoasa. Un postgust mediu, placut si discret citric, in care drojdiile isi fac revenirea, completeaza de minune un „Brut” care parca nu merita folosit doar ca starter.