Cele mai bune vinuri si preturi te asteapta in MAGAZINUL UnVinPeZi.ro. Vezi ofertele la peste 500 de etichete!

Cosmin Tudoran

Sunt Cosmin Tudoran, recunoscut lately ca fiind #profudevin, iar pentru mine vinul este noua muzica. Spun asta pentru ca vinul are o parte in plus fata de muzica, partea senzoriala fiind completa. Ascult, trag concluzii si recomand. Am descoperit aceeasi pasiune si interes fata de domeniu ca pe vremea cand 'vindeam fan’. Sunt un geaman curios ce a trecut prin mai multe serii de cursuri, calificari, niveluri si, mai ales, vinuri. Puzzle-ul lumii vinului are 1.000.000 de piese si am descoperit ca abia am reusit sa-i montez colturile. Instig la degustari din placere, foame sau chiar curiozitate, la savurarea consumului, a povestii cat si a refrenului construit din diferitele sunete scoase de dopuri. Construiesc serialul #profudevin dupa chipul si asemanarea mea, revenind la ideea ca ‘music is fun’, mai ales daca e scrisa cu vin.

Comentariile lui Cosmin Tudoran

BACANTA FETEASCA...

Crama Girboiu
BACANTA FETEASCA NEAGRA 2016
Data degustarii: 12.08.2020

Alta bacanta bine faurita. Aceleasi impresii fructate, convingatoarea pruna, evidenta cireasa neagra ascunsa-n vanilina unui baric. Din nou tonuri si note serioase! De la prima gura descopar taninuri slefuite, usor granulate, impresii destul de accentuate de fum, pudra de cacao, condimente si piele tabacita. Este suculent completat de o aciditate mai prezenta. Printre tonurile de fructe negre, din cand in cand isi face simtita prezenta si cate o nota de cocos. Postgustul este lung si fructat, concentrat, dar parca si un pic “incordat”, expunand alaturi de fructe rosii si niste arome condimentat-piperate.

LES HAUTS DE JANEIL...

Francois Lurton
LES HAUTS DE JANEIL SYRAH GRENACHE 2017
Data degustarii: 07.08.2020

Avem o eticheta ce ne infatiseaza un butuc de vita de vie batran. Forma de conducere joasa, presupun ca cu o incarcatura normata pentru calitate, nu cantitate. Syrah. Și Grenache, caci Languedoc-ul cu asta s-a asezat pe harta vinului, combinatia GSM. Azi lipseste M-ul. Cu radacini adanc infipte-n fronturi sudiste, de creta, marme, gresii si ceva argila, vinul asta e un pays d’oc confortabil, usurel, fara prea multe pretentii. Floral, cu note de violete si lavanda, mediteraneanul de azi pare o solutie utila in caz de avarie.

DAGON CLAN HAR ROZE 2019
Data degustarii: 27.07.2020

Provansalul de astazi, cel putin la culoare dupa cum ne indica producatorul pe contraeticheta, mi se pare un rose mai serios. Mai sobru. Mai corpolent si polifenolic. Probabil strugurii culesi la o maturitate de inceput de septembrie au jucat rolul perfect pentru aranjarea unei licori cu note de fruct alb copt, de la piersici la corcoduse, cirese si fragute. Aciditate potrivita, poat gust mediu, vinul pare lejer si confortabil unei zile insorite.

SOARE BLANC DE NOIR 2019
Data degustarii: 15.07.2020

Fara doar si poate vinul de astazi este o prezenta remarcabila, un vin peste care, daca dai, cu siguranta iti va aduce aminte pentru ca nu intalnesti de foarte multe ori un alb dintr-un strugure negru, daramite din Superman-ul strugurilor. Cu masivitate debordanta, cu aliura de vin serios, irizatiile verzui ale culorii vinului iti da senzatia unei dimineti de primavara-vara aidoma cei de astazi. Apoi apare tonicitatea, notele de citrice, prospetimea si vioiciunea. Crocant ca ciresele de mai, te invaluie si bucura. Recomandabil chiar si-n zilele mai gri, atunci camd poti, la propriu, sa-ti aduci soarele pe strada ta. Ba chiar in pahar.

CUVEE ALEXIS 2019

Crama Avincis
CUVEE ALEXIS 2019
Data degustarii: 10.07.2020

Vinul de astazi mi se pare o lectie de sobrietate ambalata intr-o sticla tinereasca, intr-un stil mai Funky De la primul nas mi se preda un rose mai sobru, domol si cizelat. Evidentul fruct proaspat, merisoare, capsune, prima cireasa aflat in parg fiind prezenta pe nas cat si pe gust. O aciditate lesne si un corp volubil. Ansamblul sub forma de cuvee nascut la buza vilei Dobrusa imi pare prietenos cu tot ce e mediteranean, o pasta sau un peste, desi servit rece, singur, poate capata forme noi. De licoare menita sa iti faca dansul mai lejer, cartea mai alunecoasa si perioada asta mai lina.

REAL ACADEMIA...

Compania Siciliana 1921
REAL ACADEMIA SICILIA NERO D'AVOLA 2017
Data degustarii: 01.07.2020

Sicilia reprezinta pentru mine locul in care pentru prima data-n viata mi s-a zbarlit parul vazand o planta prefiloxerica. Cu struguri pe ea. Momente de tinut minte. Vinul de azi ma duce cu gandul la acel septembrie, oleaca mai domol in caldura dar nu in concentratia alcoolica. Amplu si corpolent, poate parea dulceag din acest motiv. Cu o culoare frumoasa, nasul ma duce spre visine si castane, mure si putine condimente, nuante post fermentarii si evoluarii vinului. Mario (vinoficatorul) nu s-a jucat cu lemnul, a preferat varianta fructuozitatii aparte, rezultatul fiind aici un “sirop” de struguri demn de cozi de vita sau pastrame usor afumate.