NOU! My Box, cu 10% Reducere si Livrare Gratuita. Fa-ti propriul pachet de min. 4 sticle 📦, cu vinuri alese de tine.

Cosmin Tudoran

Sunt Cosmin Tudoran, recunoscut lately ca fiind #profudevin, iar pentru mine vinul este noua muzica. Spun asta pentru ca vinul are o parte in plus fata de muzica, partea senzoriala fiind completa. Ascult, trag concluzii si recomand. Am descoperit aceeasi pasiune si interes fata de domeniu ca pe vremea cand 'vindeam fan’. Sunt un geaman curios ce a trecut prin mai multe serii de cursuri, calificari, niveluri si, mai ales, vinuri. Puzzle-ul lumii vinului are 1.000.000 de piese si am descoperit ca abia am reusit sa-i montez colturile. Instig la degustari din placere, foame sau chiar curiozitate, la savurarea consumului, a povestii cat si a refrenului construit din diferitele sunete scoase de dopuri. Construiesc serialul #profudevin dupa chipul si asemanarea mea, revenind la ideea ca ‘music is fun’, mai ales daca e scrisa cu vin.

Comentariile lui Cosmin Tudoran

RESERVA ALB 2018

Valea Ascunsa
RESERVA ALB 2018
Data degustarii: 06.10.2021

Asa cum ii spune numele, si vinul ar putea fi considerat tot cam asa, e perla ascunsa dintr-o sona viticola cu renume. Știau ei austriecii ce stiau. In asamblajul de azi gasesti cam tot ce iti ofera Ardealul vis-a-vis de vinurile sale albe: aciditate. Crocant si vioi, as spune ca jucaria vinificatorului s-a infaptuit cu valente de lume noua, cu arome exotice, citrice si de fructe varatice. Socul sauvignonului vine tare bine completat de o nota de para coapta si un grapefruit galben. Aciditatea il face prietenos iar alcoolul este bine integrat. Un post gust de cremene si putin lime. S-ar juca bine cu niste paste sau carne alba pe gratar.

DEALU’ NEGRU BY JELNA MERLOT ROSE 2020
Data degustarii: 06.10.2021

Rose-ul de azi nu e de pe cel mai cunoscut deal negru din tara (Valcea), ala pe care raposata mea trupa-l considera cu cei mai buni mici. E de pe un alt deal, la fel de negru, dar din Transilvania. Unde, se pare, strugurele asta face casa buna cu aciditatea, vinificatorul si modelul de vin. Astfel, sub eticheta de azi se desfasoara un varatic cu puternice note de fructe coapte de sub padure, o structura ferma si vioaie, un alcool ferm si putin sesizabil. E drept, mai are ceva acolo, probabil partenerul de cupaj, ce face lucrul sa fie si mai bine stabilit. Fermitate, structura, talent. Pare rose-ul gourmet, dar fie el si fara, rezolva situatii de seri sufocante. De baut repede pana nu se termina, la 5400-si-ceva-de sticle.

PRINCE MIRCEA ROSE D'EXCELLENCE 2020
Data degustarii: 22.09.2021

Rotund si amplu. Soarele de Starmina, poate cel mai aprig ca durata de insolatie pentru terroir-urile romanesti, face ca-n 2020 Merlotul si CS-ul sa fie la fel de masive. Foarte frumos pe culoare, il gasesc putin mai sobru decat rozeurile obisnuite, poate si din pricina cupajului. Deh, Mehedinti, zona buna pentru struguri antrenati pentru extractivitate. Puternice note de capsuni proaspeti, melasa aceea de dulceata, putina fraguta, amestec suav de grapefruit pe final si un alcool destul de usor, insesizabil. Prezinta un post gust tonic la fel precum isi prezinta masivitatea. E un rose mai elegant si mai de cursa lunga.

RESERVA ALB 2018

Valea Ascunsa
RESERVA ALB 2018
Data degustarii: 20.09.2021

Asa cum ii spune numele, si vinul ar putea fi considerat tot cam asa, e perla ascunsa dintr-o sona viticola cu renume. Știau ei austriecii ce stiau. In asamblajul de azi gasesti cam tot ce iti ofera Ardealul vis-a-vis de vinurile sale albe: aciditate. Crocant si vioi, as spune ca jucaria vinificatorului s-a infaptuit cu valente de lume noua, cu arome exotice, citrice si de fructe varatice. Socul sauvignonului vine tare bine completat de o nota de para coapta si un grapefruit galben. Aciditatea il face prietenos iar alcoolul este bine integrat. Un post gust de cremene si putin lime. S-ar juca bine cu niste paste sau carne alba pe gratar.

RESERVA ALB 2018

Valea Ascunsa
RESERVA ALB 2018
Data degustarii: 20.09.2021

Asa cum ii spune numele, si vinul ar putea fi considerat tot cam asa, e perla ascunsa dintr-o sona viticola cu renume. Știau ei austriecii ce stiau. In asamblajul de azi gasesti cam tot ce iti ofera Ardealul vis-a-vis de vinurile sale albe: aciditate. Crocant si vioi, as spune ca jucaria vinificatorului s-a infaptuit cu valente de lume noua, cu arome exotice, citrice si de fructe varatice. Socul sauvignonului vine tare bine completat de o nota de para coapta si un grapefruit galben. Aciditatea il face prietenos iar alcoolul este bine integrat. Un post gust de cremene si putin lime. S-ar juca bine cu niste paste sau carne alba pe gratar.

CIELO DAL 1908 PROSECCO
Data degustarii: 20.09.2021

Desi la prima vedere mi-a adus aminte de prima masina aflata-n posesie, producatorul este la a 4 generatie de venetieni aflati la munca. Iar in sticla de fata au ascuns niste glera parfumata, numai buna de deschis surprinzator chiar de dimineata. 11% alcool, note de flori si piersici, usoare nuante dulci. Aciditate cat sa taie o omleta mai consistenta si un perlaj fin si imbucurator. P.s. Sa se dea si la vegani, caci e recomandat!