Vino in magazinul Club.unvinpezi.ro - avem doar vinuri bune, selectate de specialisti, la cele mai bune preturi!

Ciprian Haret

Absolvent al Facultatii de Istorie din Galati, am capatat virusul vinului odata cu o vizita prelungita la Pietroasele. De fapt, a fost vorba de practica arheologica in zona respectiva, dar de atunci obsesia pentru acest subiect a devenit din ce in ce mai mare. M-am hotarat sa-mi expun propriile pareri lumii virtuale pe la sfarsitul lunii iulie 2009. Cu lipsa de modestie, ma pot declara un "veteran" in lumea blogging-ului de vin autohton deoarece, atunci cand am pornit la drum, cei care activau in acest spatiu puteau fi numarati pe degetele de la o singura mana. Am preferat un stil cat mai simplu, direct dar si foarte sarcastic, atunci cand subiectul il impune. Sunt un mare impatimit al vinurilor de Bordeaux, in special, dobandind o fascinatie aproape de neexplicat pentru tot ceea ce tine de aceasta zona. Prefer vinurile mature ale Lumii Vechi, exemplarele din Lumea Noua inca nereusind sa-mi spuna ceva in mod special (exista si exceptii, desigur). Au trecut deja 5 ani de impresii, critica aspra si povesti din lumea vinului, iar pasiunea nu a a slabit nici o clipa, ba chiar a devenit din ce in ce mai puternica.

Comentariile lui Ciprian Haret

INCANTATION 2018

Dealu Mare - Urlati
INCANTATION 2018
Data degustarii: 18.05.2021

Din punctul meu de vedere, Incantation 2018 este inca un vin prea tanar si nelinistit, care trebuie decantat. Abia dupa circa 2 ore, s-a asezat in fata partiturii si a inceput sa o interpreteze cum se cuvine; fructe rosii, condimente, aluzii de vanilie si de pruna proaspata, toate aceste elemente gravitand in jurul unui punct focal surprinzator de rafinat. La nivel gustativ, ma bucura faptul ca nu s-a exagerat peste cu extractul peste masura personal acceptata, rezultand un vin suplu, cu o suculenta delicioasa. Abia pe final, Cabernet-ul isi face simtita prezenta printr-o structura otelita de taninuri abundente si note crud-vegetale. Puneti macar o sticla deoparte, exista loc destul de evolutie in cativa ani.

VILLA ANTINORI...

Marchesi Antinori
VILLA ANTINORI TOSCANA BIANCO 2020
Data degustarii: 01.05.2021

De fiecare data cand ma intalnesc cu un vin in spatele caruia se afla familia Antinori, nu ma pot abtine sa nu remarc o consistenta debordanta in calitate. Pe toate nivelurile de pret imaginabile. Nici acest mic vin al casei nu face exceptie. Nu ofera complexitati nebanuite, dar imbina fericit notele de fructe albe coapte cu cele citrice si reconfortante. Dar, mai ales, avem de-a face cu un vin foarte bine sudat si echilibrat pentru categoria sa. Experienta si traditia de secole ale familiei isi pun amprenta chiar si la acest nivel modest.

VILLA ANTINORI...

Marchesi Antinori
VILLA ANTINORI TOSCANA BIANCO 2020
Data degustarii: 01.05.2021

De fiecare data cand ma intalnesc cu un vin in spatele caruia se afla familia Antinori, nu ma pot abtine sa nu remarc o consistenta debordanta in calitate. Pe toate nivelurile de pret imaginabile. Nici acest mic vin al casei nu face exceptie. Nu ofera complexitati nebanuite, dar imbina fericit notele de fructe albe coapte cu cele citrice si reconfortante. Dar, mai ales, avem de-a face cu un vin foarte bine sudat si echilibrat pentru categoria sa. Experienta si traditia de secole ale familiei isi pun amprenta chiar si la acest nivel modest.

VILLA ANTINORI...

Marchesi Antinori
VILLA ANTINORI TOSCANA BIANCO 2020
Data degustarii: 01.05.2021

De fiecare data cand ma intalnesc cu un vin in spatele caruia se afla familia Antinori, nu ma pot abtine sa nu remarc o consistenta debordanta in calitate. Pe toate nivelurile de pret imaginabile. Nici acest mic vin al casei nu face exceptie. Nu ofera complexitati nebanuite, dar imbina fericit notele de fructe albe coapte cu cele citrice si reconfortante. Dar, mai ales, avem de-a face cu un vin foarte bine sudat si echilibrat pentru categoria sa. Experienta si traditia de secole ale familiei isi pun amprenta chiar si la acest nivel modest.

EPICENTRUM MUSCAT OTTONEL & ALIGOTE 2020
Data degustarii: 28.04.2021

Cum v-ati astepta de la un vin din precedentul an, abia lansat in piata, avem de-a face cu un exemplar extrem de proaspat si crocant. Muscat-ul domina usor peisajul, prin acele note specifice si usor condimentate ale bobului de strugure foarte bine copt, dar Aligote-ul reuseste sa tina in frau exuberanta primului. Corpolenta usoara, aciditate puternica si tonica. Cred ca va fi un companion de incredere al zilelor calduroase de vara, iar timpul ramas pana atunci il va ajuta sa-si integreze mai eficient elementele.

EPICENTRUM MUSCAT OTTONEL & ALIGOTE 2020
Data degustarii: 28.04.2021

Cum v-ati astepta de la un vin din precedentul an, abia lansat in piata, avem de-a face cu un exemplar extrem de proaspat si crocant. Muscat-ul domina usor peisajul, prin acele note specifice si usor condimentate ale bobului de strugure foarte bine copt, dar Aligote-ul reuseste sa tina in frau exuberanta primului. Corpolenta usoara, aciditate puternica si tonica. Cred ca va fi un companion de incredere al zilelor calduroase de vara, iar timpul ramas pana atunci il va ajuta sa-si integreze mai eficient elementele.