Vino in magazinul Club.unvinpezi.ro - avem doar vinuri bune, selectate de specialisti, la cele mai bune preturi!

Ciprian Haret

Absolvent al Facultatii de Istorie din Galati, am capatat virusul vinului odata cu o vizita prelungita la Pietroasele. De fapt, a fost vorba de practica arheologica in zona respectiva, dar de atunci obsesia pentru acest subiect a devenit din ce in ce mai mare. M-am hotarat sa-mi expun propriile pareri lumii virtuale pe la sfarsitul lunii iulie 2009. Cu lipsa de modestie, ma pot declara un "veteran" in lumea blogging-ului de vin autohton deoarece, atunci cand am pornit la drum, cei care activau in acest spatiu puteau fi numarati pe degetele de la o singura mana. Am preferat un stil cat mai simplu, direct dar si foarte sarcastic, atunci cand subiectul il impune. Sunt un mare impatimit al vinurilor de Bordeaux, in special, dobandind o fascinatie aproape de neexplicat pentru tot ceea ce tine de aceasta zona. Prefer vinurile mature ale Lumii Vechi, exemplarele din Lumea Noua inca nereusind sa-mi spuna ceva in mod special (exista si exceptii, desigur). Au trecut deja 5 ani de impresii, critica aspra si povesti din lumea vinului, iar pasiunea nu a a slabit nici o clipa, ba chiar a devenit din ce in ce mai puternica.

Comentariile lui Ciprian Haret

BACANTA CHARDONNAY 2019
Data degustarii: 21.07.2021

Trebuie sa recunosc faptul ca Bacanta celor de la Girboiu este un vin foarte competent. Notele vanilate si onctuoase, chiar usor exotice pe alocuri (mango, ananas) sunt bine echilibrate de aluziile citrice si cele care amintesc de merele bine coapte. Corpolenta peste medie, dar atacul puternic este surprinzator de bine contracarat de o aciditate sustinuta si de un final citric, tonic, in care isi face simtita prezenta tarta de lamaie.

LES FUMEES BLANCHES...

Francois Lurton
LES FUMEES BLANCHES SAUVIGNON BLANC 2019
Data degustarii: 21.07.2021

Dupa cum am tot sustinut, cam orice vin in care este implicata familia Lurton va fi destinat sa nu dezamageasca. Nici acest Sauvignon nu este o exceptie. Mi s-a parut interesant cum producatorul francez a reusit sa se conecteze la realitatile din piata actuala si sa ofere consumatorilor un vin care sa placa din prima. Mai exact, avem un exemplar care se indreapta mai degraba in directia Lumii Noi, dar pastreaza si putin din savoarea Lumii Vechi. Notele ierboase, de soc si agrise sunt completate de fructe albe bine coapte si de o corpolenta destul de ridicata la nivel gustativ. Finalul aduce in prim plan o aciditate foarte bine integrata in peisaj, cu aluzii tonice de grapefruit. In concluzie, un vin care alege siguranta si bine face, deoarece la aceasta categorie de pret nu prea isi au rost experimentele.

EPICENTRUM MUSCAT OTTONEL & ALIGOTE 2020
Data degustarii: 09.07.2021

Cum v-ati astepta de la un vin din precedentul an, abia lansat in piata, avem de-a face cu un exemplar extrem de proaspat si crocant. Muscat-ul domina usor peisajul, prin acele note specifice si usor condimentate ale bobului de strugure foarte bine copt, dar Aligote-ul reuseste sa tina in frau exuberanta primului. Corpolenta usoara, aciditate puternica si tonica. Cred ca va fi un companion de incredere al zilelor calduroase de vara, iar timpul ramas pana atunci il va ajuta sa-si integreze mai eficient elementele.

EPICENTRUM MUSCAT OTTONEL & ALIGOTE 2020
Data degustarii: 09.07.2021

Cum v-ati astepta de la un vin din precedentul an, abia lansat in piata, avem de-a face cu un exemplar extrem de proaspat si crocant. Muscat-ul domina usor peisajul, prin acele note specifice si usor condimentate ale bobului de strugure foarte bine copt, dar Aligote-ul reuseste sa tina in frau exuberanta primului. Corpolenta usoara, aciditate puternica si tonica. Cred ca va fi un companion de incredere al zilelor calduroase de vara, iar timpul ramas pana atunci il va ajuta sa-si integreze mai eficient elementele.

DOMAINE DE COUSSAN...

Domaine de Coussan
DOMAINE DE COUSSAN CHARDONNAY 2019
Data degustarii: 09.07.2021

De obicei, cand vine vorba de Chardonnay frantuzesc, evit sa ies din zona proprie de confort pe care mi-o ofera Burgundia. Dar, ocazional, iata ca apar si ocazii nebanuite si, uneori, surprinzatoare in cel mai pozitiv mod cu putinta. Una dintre aceste surprize placute mi-a fost oferita de acest vin produs in obscura zona Cotes de Thongue (mai exact, face parte din Languedoc-Roussillon). Un Chardonnay ca la canon, cu aluzii citrice si note de mere coapte, pere si "stone fruits". Un echilibru exemplar la nivel gustativ, unde toate elementele sale sunt bine sudate si expresive. Final mediu, cu fructe zemoase si coaja de lamaie. Cred ca l-am prins intr-un moment de exprimare plenara, asa ca nu va ramane decat sa-l consumati cu pofta maxima, dar totusi responsabil.

DOMAINE DE COUSSAN...

Domaine de Coussan
DOMAINE DE COUSSAN CHARDONNAY 2019
Data degustarii: 09.07.2021

De obicei, cand vine vorba de Chardonnay frantuzesc, evit sa ies din zona proprie de confort pe care mi-o ofera Burgundia. Dar, ocazional, iata ca apar si ocazii nebanuite si, uneori, surprinzatoare in cel mai pozitiv mod cu putinta. Una dintre aceste surprize placute mi-a fost oferita de acest vin produs in obscura zona Cotes de Thongue (mai exact, face parte din Languedoc-Roussillon). Un Chardonnay ca la canon, cu aluzii citrice si note de mere coapte, pere si "stone fruits". Un echilibru exemplar la nivel gustativ, unde toate elementele sale sunt bine sudate si expresive. Final mediu, cu fructe zemoase si coaja de lamaie. Cred ca l-am prins intr-un moment de exprimare plenara, asa ca nu va ramane decat sa-l consumati cu pofta maxima, dar totusi responsabil.