Cele mai bune vinuri si preturi te asteapta in MAGAZINUL UnVinPeZi.ro. Vezi ofertele la peste 350 de etichete!

Ciprian Haret

Absolvent al Facultatii de Istorie din Galati, am capatat virusul vinului odata cu o vizita prelungita la Pietroasele. De fapt, a fost vorba de practica arheologica in zona respectiva, dar de atunci obsesia pentru acest subiect a devenit din ce in ce mai mare. M-am hotarat sa-mi expun propriile pareri lumii virtuale pe la sfarsitul lunii iulie 2009. Cu lipsa de modestie, ma pot declara un "veteran" in lumea blogging-ului de vin autohton deoarece, atunci cand am pornit la drum, cei care activau in acest spatiu puteau fi numarati pe degetele de la o singura mana. Am preferat un stil cat mai simplu, direct dar si foarte sarcastic, atunci cand subiectul il impune. Sunt un mare impatimit al vinurilor de Bordeaux, in special, dobandind o fascinatie aproape de neexplicat pentru tot ceea ce tine de aceasta zona. Prefer vinurile mature ale Lumii Vechi, exemplarele din Lumea Noua inca nereusind sa-mi spuna ceva in mod special (exista si exceptii, desigur). Au trecut deja 5 ani de impresii, critica aspra si povesti din lumea vinului, iar pasiunea nu a a slabit nici o clipa, ba chiar a devenit din ce in ce mai puternica.

Comentariile lui Ciprian Haret

CUVEE DES ARDOISES 2017
Data degustarii: 06.07.2020

De fiecare data cand intalnesc un vin in care este implicata familia Lurton, stiu ca nu pot avea surprize neplacute. Cam asta inseamna sutele de ani de experienta in domeniu si respectul pentru consumatori. Acest vin provine dintr-o regiune mai putin cunoscuta, Fitou, un departament care totusi face parte din celebra regiune Languedoc-Roussillon. Din nou, un exemplar corect, tipic zonei, care aduce cate putin pentru fiecare: simplu, direct, rustic, fara fasoane, cu fructul in fata, cu aluzii de ierburi aromatice mediteraneene, carne macra, putin bacon, pielarie si piper. Mi s-a parut ca prezinta un rest de zahar ceva mai pronuntat, dar fara sa fie cu adevarat deranjant. Destul de expresiv chiar si bine racit.

TOKAJI FURMINT 2018
Data degustarii: 23.06.2020

Prea multe nu va pot spune, veti avea parte de un Furmint ca la carte. Aromatica tipica soiului, cu mandarina si note florale; extrem de precis in atac la nivel gustativ, excelent sudat de la inceput pana la final, plus o aciditate de otel. Il recomand in compania preparatelor asiatice

TOKAJI FURMINT 2018
Data degustarii: 18.06.2020

Prea multe nu va pot spune, veti avea parte de un Furmint ca la carte. Aromatica tipica soiului, cu mandarina si note florale; extrem de precis in atac la nivel gustativ, excelent sudat de la inceput pana la final, plus o aciditate de otel. Il recomand in compania preparatelor asiatice

FETEASCA REGALA 2019
Data degustarii: 01.06.2020

Crama Nastase este un jucator nou in piata vinului imbuteliat de la noi, dar deja si-a castigat o mica legiune de fani printre cunoscatori, mai ales prin Feteasca Neagra produsa aici. Ei bine, Feteasca Regala este un vin bun, chiar daca are un usor aer rustic (dar este de partea pozitiva a acestui spectru). Olfactiv inca este dominat de note drojdioase gen banana si mango, plus o doza sanatoasa de pere. Atacul este direct si necrutator, corpolenta la cote inalte, aciditatea medie si neintruziva. Finalul insa devine foarte interesant, fiind dominat de nuante mineral-calcaroase, care mi-au mers direct la suflet. Un semn evident al solului vulcanic prezent acolo.

ANNO SAUVIGNON BLANC SI CHARDONNAY 2017
Data degustarii: 01.06.2020

Inainte de a trece la impresiile lasate de acest vin, trebuie sa fac o marturisire: nu am inteles niciodata combinatia de Sauvignon Blanc si Chardonnay. Nu pot sa inteleg exact de ce, dar este ceva acolo care, in majoritatea covarsitoare a cazurilor, nu rezoneaza in cazul papilelor personale. Asta pana sa apara de nicaieri acest Anno, produs de Licorna. Si da, este cel mai reusit exemplar de acest gen pe care l-am incercat pana acum. La mile distanta de o incercare similara si mai timpurie a aceluiasi producator, dar pe gama Bon Viveur. Olfactiv, imediat dupa deschidere, este unul dintre cele mai originale vinuri albe autohtone care mi-au trecut prin fata narilor; un amalgam surprinzator de soc, multa menta si cimbrisor. Dupa circa 2 ore de respiro, notele mentolat-condimentate dau putin inapoi si lasa loc aluziilor citric-minerale. Gustativ, am avut parte de un vin precis, echilibrat, bine sudat si coerent. Aciditatea este foarte bine integrata si inca tine in frau impresia de corpolenta adusa de Chardonnay. Nu va lasati influentati de anul recoltei, pare ca vinul este la apogeu, asa ca va invit sa-i acordati o sansa.

DEALU’ NEGRU BY JELNA - SAUVIGNON BLANC 2018
Data degustarii: 12.05.2020

Se intampla destul de rar pe la noi sa dau peste un Sauvignon Blanc care sa iasa din schema traditionala. Cel de la Jelna, conceput de Darius Pripon, un tanar vinificator cu mare potential, este un exemplar interesant. Nu afiseaza intensitatea si aromatica puternica pe care multi prefera sa le scoata in fata, ci marseaza mai degraba pe un grad ridicat de prospetime. Aromele "verzi", floral-minerale se muleaza excelent pe o textura usoara, liniara si pe finalul citric, tonic si racoros. Din punctul meu de vedere, un companion excelent la o terasa, mai ales in contextul acestei veri toride.