Alin Ionita

Absolvent de matematica si informatician de profesie, focsaneanul Alin Ionita a  fost mereu atras de poezia din vin si a simtit ca aceasta nu poate fi cu adevarat inteleasa decat dialogand si impartasind-o cu altii. A inceput sa scrie despre acest subiect la inceputul lui 2007 cand a demarat proiectul care astazi se numeste Punctul pe Vin si care, avea sa fie la acea vreme primul blog romanesc independent pe aceasta tema. Fan declarat a diversitatii din vin, ataca in scrierile lui subiecte si vinuri de lume noua sau veche, intr-un limbaj nepretentios si accesibil atat impatimitilor, dar si novicilor, pe care incerca sa ii convinga ca “viata e prea scurta ca sa bei vin prost”.

Comentariile lui Alin Ionita

RESERVE CHARDONNAY 2019
Data degustarii: 30.03.2020

Dupa ce a strabatut cale lunga sa ajunga in paharele noastre, acest Chardonnay nu da semne deloc de oboseala. Isi inalta parfumurile proaspete, pline de izuri citrice si note de piersica si le tine sus pentru a face loc unei aromatici aprinse si colorate. Este racoritor si proaspat atat datorita aciditatii aliniate la intensitatea aromatica, dar si a registrelor din care nuantele, ce stau la baza sa, provin.

PERGAMENT PETIT VERDOT
Data degustarii: 28.03.2020

Este destul de surprinzator sa gasesti un vin rosu obtinut exclusiv din strugurii Petit Verdot si, poate si mai surprinzator, sa afli ca vinul respectiv e unul romanesc. Iata totusi ca, desi cunoscut in general ca ingredient secundar in unele cuplaje, strugurele amintit mai devreme este capabil sa tina o reprezentatie de unul singur. Poate usor emotiv in debut, se inveseleste si prinde curaj, asternand peste tonurile de agude si mure, nuante condimentate, intepatoare. Tabloul este zugravit folosind destul de multe tonalitati dulcege astfel ca, vinul pare ca si-a propus simultan sa se lase usor baut, dar si sa forteze bariera secului.

PRINCE MIRCEA FETEASCA NEAGRA 2018
Data degustarii: 19.03.2020

Dupa o usoara schimbare vizuala a etichetei, Prince Mircea s-a imbogatit si cu un vin obtinut din struguri Feteasca Neagra. Facem asadar cu el cunostinta astazi si descoperim un exemplar alunecos si moale, inzestrat cu nuante gemoase si note mentolate, dar si cu un final alintat cu discrete soapte dulci ce il fac extrem de usor de baut.

RESERVE CHARDONNAY 2019
Data degustarii: 19.03.2020

Dupa ce a strabatut cale lunga sa ajunga in paharele noastre, acest Chardonnay nu da semne deloc de oboseala. Isi inalta parfumurile proaspete, pline de izuri citrice si note de piersica si le tine sus pentru a face loc unei aromatici aprinse si colorate. Este racoritor si proaspat atat datorita aciditatii aliniate la intensitatea aromatica, dar si a registrelor din care nuantele, ce stau la baza sa, provin.

PERGAMENT PETIT VERDOT
Data degustarii: 03.03.2020

Este destul de surprinzator sa gasesti un vin rosu obtinut exclusiv din strugurii Petit Verdot si, poate si mai surprinzator, sa afli ca vinul respectiv e unul romanesc. Iata totusi ca, desi cunoscut in general ca ingredient secundar in unele cuplaje, strugurele amintit mai devreme este capabil sa tina o reprezentatie de unul singur. Poate usor emotiv in debut, se inveseleste si prinde curaj, asternand peste tonurile de agude si mure, nuante condimentate, intepatoare. Tabloul este zugravit folosind destul de multe tonalitati dulcege astfel ca, vinul pare ca si-a propus simultan sa se lase usor baut, dar si sa forteze bariera secului.

DOPPIO PASSO PRIMITIVO 2019
Data degustarii: 01.03.2020

Doppio Passo Primitivo este un vin facut de un producator italian fondat cu aproape un secol in urma si ne imbie cu parfumurile sale fructate proaspete si coloristica aprinsa. Gura se remarca prin felul in care nuantele fresh ce amintesc de cocaze si visina lasa sa se intrevada aluzii aromatice dintr-un plan secund, aluzii ce stau la umbra unui iz amarui nascut dintr-o combinatie interesanta de sambure de caisa si cafea. Are o corpolenta si o lungime medie, dar si un procent de alcool foarte bine mascat.