Alin Ionita

La Braccesca este o crama toscana intrata, la inceputul anilor '90, sub umbrela mult mai cunoscuta ce poarta numele Antinori si care astazi ne prezinta un Rosso di Montepulciano curat si elegant. Odata turnat in pahare, vinul ne intampina cu parfumuri suave de violeta, al caror nuante reusesc sa se intrezareasca intr-un plan secundar pe tot parcursul degustarii sale, condimentand discutiile intr-o maniera discreta, dar reusita. Gustul este unul dominat de aromele de cireasa si capsuna, dar se resimte si un discret val vegetal ce creaza liantul perfect cu violetele de care aminteam. Taninurile defileaza intr-o maniera calma, lasand aromele sa isi faca treaba si mentinand un decor prietenos.

Stiu ca o parte din voi ati incercat deja varianta clasica a acestei etichete si mai stiu ca exista fani ai stilului folosit in faurirea acestui vin, care sunt incantati de ce oferă el in varianta mai devreme amintita. Ei bine, daca credeati ca nu se poate obtine mai mult de la un Primitivo, aveti acum ocazia sa aflati ca se poate. Acest exemplar din Linea Oro se foloseste de tehnica fratelui sau, dar isi insiruie naratiunea intr-un ritm mai putin alert, dar mai elegant. Notele gemoase si izurile de fruct vin insotite de tuse vanilate si nuante de cacao, comasate intr-o structura omogena, ce se rostogoleste cu pasi domoli, impinsa de taninurile catifelate ce se lovesc cu blandete papilele gurii noastre. Finalului lung se stinge placut in ritmul unei muzici cu ecouri dulcege.

Stiu ca o parte din voi ati incercat deja varianta clasica a acestei etichete si mai stiu ca exista fani ai stilului folosit in faurirea acestui vin, care sunt incantati de ce oferă el in varianta mai devreme amintita. Ei bine, daca credeati ca nu se poate obtine mai mult de la un Primitivo, aveti acum ocazia sa aflati ca se poate. Acest exemplar din Linea Oro se foloseste de tehnica fratelui sau, dar isi insiruie naratiunea intr-un ritm mai putin alert, dar mai elegant. Notele gemoase si izurile de fruct vin insotite de tuse vanilate si nuante de cacao, comasate intr-o structura omogena, ce se rostogoleste cu pasi domoli, impinsa de taninurile catifelate ce se lovesc cu blandete papilele gurii noastre. Finalului lung se stinge placut in ritmul unei muzici cu ecouri dulcege.

Astazi descoperim o Feteasca Neagra nascuta in Dealu Mare. Anul sau de naștere este 2018 dar, in ciuda tineretii sale, se prezinta destul de asezata. Culoarea sa nu este foarte intensa si are niste sticliri caramiziu-roscate. Parfumurile aduc cu ele un discret iz piperat, dar se concentreza, in primul rand, pe zona vișinelor si a cojii de mar bot de iepure. Neavand niste tanini foarte insistenti, gura joaca parca cu insistenta cartea gradelor alcoolice ce forțează nota pentru un plus de volum. Finalul revine, ca intr-o poveste ciclica, in zona visinelor, ce se simt dulce-acrisoare.

Astazi descoperim o Feteasca Neagra nascuta in Dealu Mare. Anul sau de naștere este 2018 dar, in ciuda tineretii sale, se prezinta destul de asezata. Culoarea sa nu este foarte intensa si are niste sticliri caramiziu-roscate. Parfumurile aduc cu ele un discret iz piperat, dar se concentreza, in primul rand, pe zona vișinelor si a cojii de mar bot de iepure. Neavand niste tanini foarte insistenti, gura joaca parca cu insistenta cartea gradelor alcoolice ce forțează nota pentru un plus de volum. Finalul revine, ca intr-o poveste ciclica, in zona visinelor, ce se simt dulce-acrisoare.

Astazi descoperim o Feteasca Neagra nascuta in Dealu Mare. Anul sau de naștere este 2018 dar, in ciuda tineretii sale, se prezinta destul de asezata. Culoarea sa nu este foarte intensa si are niste sticliri caramiziu-roscate. Parfumurile aduc cu ele un discret iz piperat, dar se concentreza, in primul rand, pe zona vișinelor si a cojii de mar bot de iepure. Neavand niste tanini foarte insistenti, gura joaca parca cu insistenta cartea gradelor alcoolice ce forțează nota pentru un plus de volum. Finalul revine, ca intr-o poveste ciclica, in zona visinelor, ce se simt dulce-acrisoare.