Malvasia Bianca sau unul dintre descendentii familiei Muscat, ce pastreaza parte din profilul aromatic al familiei, este cultivat in multe regiuni ale lumii. Un strugure interesant, aromat, ce poate fi vinificat in multe maniere. Astazi un vin sec din...... mai mult

Malvasia Bianca sau unul dintre descendentii familiei Muscat, ce pastreaza parte din profilul aromatic al familiei, este cultivat in multe regiuni ale lumii. Un strugure interesant, aromat, ce poate fi vinificat in multe maniere. Astazi un vin sec din sudul Italiei, Malvasia Bianca del Salento. Aromat si gustos. Debordant in note de mandarine si lamaie cruda, puse laolalta cu cele de miere, caprifoi si caise supracoapte. Un vin ce-ti aminteste oricand de zilele calde de vara cu fructe coapte. Cred ca cel mai bine se potriveste cu o seara in gradina casei sau pe balcon, alaturi de un platou simplu de branzeturi, sau dupa o masa usoara cu peste sau paste cu sos alb.

Data degustarii: Iul 2021

Iti transmite inca de la primul contact ca vine dintr-o zona ce se bucura de mult soare, insa in acelasi timp are o buna precizie in exprimare. Se foloseste de tonuri tropicale, de fructe galbene coapte si suculente, pentru a se prezenta aromatic,...... mai mult

Iti transmite inca de la primul contact ca vine dintr-o zona ce se bucura de mult soare, insa in acelasi timp are o buna precizie in exprimare. Se foloseste de tonuri tropicale, de fructe galbene coapte si suculente, pentru a se prezenta aromatic, punand accentul din cand in cand pe niste tente mai dulci, floral-mieroase, improspatate de senzatii de grapefruit. Cu toata generozitatea exotica de care da dovada, este un vin proaspat, ce se bea usor, are un ritm bun si un echilibru pe masura, impus de aciditatea de citrice coapte. Un vin estival, “colorat” si prietenos, cu un postgust intens si parfumat.

Data degustarii: Iul 2021

Pe Varvaglione l-am degustat la garaj, cu băieții. Băieții sunt vecinii mei din cartierul bucureștean muncitoresc in care m-am mutat în 2012, în principal fiindcă apartamentul pe care l-am cumpărat... avea garaj la parterul...... mai mult

Pe Varvaglione l-am degustat la garaj, cu băieții. Băieții sunt vecinii mei din cartierul bucureștean muncitoresc in care m-am mutat în 2012, în principal fiindcă apartamentul pe care l-am cumpărat... avea garaj la parterul blocului. Lux și boierie! Ce n-am știut atunci - lucru de care sunt pe deplin conștient acum, e cât de mișto sunt băieții: când m-am mutat, cu soția, ne-au primit rezervat, dar nu ostil. Între timp, ne-am imprietenit, tot cu vinul! În așa fel încât acum ar fi mai bine să nu râdeti de băieți, fiindcă au devenit mai tari ca somelierii: beau vinul corect, numai în pahare cu picior, și mustăcesc dacă vinul nu e cumva servit la parametrii corecți (răcit, aerat, sau decantat, după caz!). Geniale sunt acum concluziile lor critice: Parker sau Suckling sunt mici copii... Așadar, am încheiat degustarea vinului de azi, ieri, fix la 12 jumătate noaptea. Analizat cum se cuvine de Veve, Ionescu, Americanu', Francezu', Raymond și subsemnatul, acest Malvasia Bianco a fost trecut și prin ciur si prin dârmon, cu indicația clară (majoritatea băieților fiind pescari împătimiți) să fie dat pe pește (sau măcar niște icre mai de doamne ajută - dixit Raymond). Concluzia unanimă a fost că vinul a trecut testul garajului 18. Francezu' a zis: mai ai o sticlă? Asta e, în rezumat, dar cu vârf și îndesat, recomandarea la care, la rândul meu subscriu și pe care o semnez azi fără rezerve!

Data degustarii: Iul 2021