Chiar daca este inca tanara, aceasta Cramposie de Dragasani da senzatia unui vin matur si "bine asezat". Culoarea vinului este galben auriu, cu tonuri verzui. Nasul este retinut, cu flori de mar, alune prajite si iarba uscata. Corpul este... mai mult

Chiar daca este inca tanara, aceasta Cramposie de Dragasani da senzatia unui vin matur si "bine asezat". Culoarea vinului este galben auriu, cu tonuri verzui. Nasul este retinut, cu flori de mar, alune prajite si iarba uscata. Corpul este putin onctuos, cu o buna aciditate si cu alcool bine evidentiat. Gustul este centrat pe mere coapte, fagure de miere si lime. Postgustul este racoritor, lasand palatul invadat de placute note amarui, condimentate. Daca e servit ceva mai rece, pe la 6-8 grade, vinul este ideal pentru aperitive si salate de vara.

Data degustarii: Iul 2017

Vinul de fata cred ca este cea mai reusita Cramposie de la Avincis de pana acum. Aceasta nu inseamna ca cele din anii anteriori nu ar fi fost bune. Doar ca exemplarul de fata etaleaza pe langa notele verzi, florale, specifice soiului si o evolutie... mai mult

Vinul de fata cred ca este cea mai reusita Cramposie de la Avincis de pana acum. Aceasta nu inseamna ca cele din anii anteriori nu ar fi fost bune. Doar ca exemplarul de fata etaleaza pe langa notele verzi, florale, specifice soiului si o evolutie inchegata, prezenta, sustinuta de aciditate si cu o exprimare citric-zemoasa, insotita de aluzii minerale pe final. Un vin versatil care puncteaza in mod fericit o alternativa interesanta in vinificarea soiului alb fanion al Dragasanilor.

Data degustarii: Iul 2017

Desi tanara, aceasta Cramposie are un caracter ceva mai serios, mai introspectiv, fata de alte exuberante exemplare. Pastreaza notele verzi si crocante, de iarba proaspat tunsa, frunza de muscata si salvie, dar vine in completare cu arome fine de... mai mult

Desi tanara, aceasta Cramposie are un caracter ceva mai serios, mai introspectiv, fata de alte exuberante exemplare. Pastreaza notele verzi si crocante, de iarba proaspat tunsa, frunza de muscata si salvie, dar vine in completare cu arome fine de cirese albe si corcoduse, in special dupa ce apuca sa se aeriseasca cateva minute in pahar. Sa nu ne ingrijoram insa, ramane acelasi vin de baut usor si potrivit la sete, insa ii vad potentialul si cu asocieri culinare, de ce sa n-o incercam, de exemplu, langa preparate libaneze -hummus cu lipie calda, si salata tabouleh.

Data degustarii: Iul 2017